RISOTTO AL NERO DI SEPPIA E POMODORI CONFIT
Il risotto al nero di seppia si circonda di pomodori confit
PAPPARDELLE AL RAGU' D'ANATRA: BONTA' ASSOLUTA
Pappardelle al ragù d'anatra: la selvaggina regina nel primo piatto
PASTA CON RICOTTA, CIPOLLOTTI E CROSTINI DI PANE
La pasta con ricotta e cipollotti: semplicità in tavola
RISOTTO CON CRESCENZA PERE E NOCI: PRIMO TOP
Pere e formaggio: il classico abbinamento del contadino!
PENNE CON VERDURE E PERLE DI MOZZARELLA
Aspettando la primavera, le verdure si risvegliano nel primo alle verdure dell'orto
LASAGNE DI MARE: PRIMO PIATTO INTRIGANTE
Le lasagne di mare conquistano i palati sopraffini
TAGLIOLINI CON MELANZANE ED OLIVE TAGGIASCHE
Profumo di Sicilia: melanzane sovrane nella pasta alla Norma, riveduta e corretta!
RISOTTO CON RADICCHIO TARDIVO E LIME
Il risotto con il radicchio tardivo, dal gusto delicatamente amarognolo, si arricchisce con il fresco sapore di lime
RISOTTO CON CAPESANTE E MELA FUJI
Il delicato sapore delle capesante si sposa con la dolce mela Fuji
TAGLIATELLE CON RICOTTA, SEDANO E NOCI
La morbida ricotta si accosta al fresco sapore del sedano
